HTML

2010.02.04. 11:57 aliz

Italiano...What else?

Közreműködött, tehát megírta teljesen: lucidalabbra

Itt sincs ekezet, utalom ezt, a romai nem csak a sajat nyelvèt csamcsogja szanaszet, a mienkbe is belerondit.

A magyar ekezet nelkul olyan, mint egy igazi olasz teszta parmezan nelkul.
Nyelheto, emesztheto, de konyorgom....

Anna hussal indit, en egyre inkabb vegaparti vagyok, de errol majd kesobb, ahogyan az olasz etel-kulturarol is, kezdetben ez lesz az en asztalom.

Egyszer egy olasz azt mondta nekem, ha az ev minden napjan tesztat akarnal enni, minden egyes nap elkeszitheted maskeppen.
Hm...
365 receptem nincs, majdnem, mindenesetre azt allithatjuk, ha gyorsan szeretnenk finomat, ha izesen szeretnenk azonnali gyomortoltest, tesztazzunk.

A VILAG LEGEGYSZERUBB TESZTA RECEPTJE:
(mellesleg az en egyik kedvencem)

Hozzavalok:
 

  • spaghetti teszta
  • 4 fore mondjuk 7-8 gerezd fokhagyma (fokhagyma-fanatizmus szerint)
  • olivaolaj
  • parmezansajt
  • tejfol
  • (halado kurzusban izles szerinti kiegeszitok oreganotol a grillezett zoldsegen keresztul a csiposig)

Mersekelt mennyisegu olivaolajon aranyosra piritjuk a fokhagymanyomo aldozataul esett gerezdeket, mikozben a masik kezunkkel megfozzuk a tesztat.

VIGYAZAT: TESZTA "AL DENTE"!!!, azaz nem fozzuk tul, nem fozzuk alul, ki kell tapasztalni az "al dente" allapotot, megeri, believe me.

En szeretem mar a fozovizet izesiteni (oreganoval, morzsolt szaritott csipospaprikaval, so, nyilvan), de ez talan csak sznobi kegy, a Mathejay erre valoszinuleg azt mondana, "denehezapopszakma".

Ha a hagymank aranyosan sargul felènk ès a tèszta is pronto, fogjuk a tesztat, beleontjuk a hagymateli serpenyobe, es szepen osszekevergetjuk.

Talalasnal a tesztara tejfol es parmezan neszeszori.

  1. utoirat a serpenyohoz: el ne feledd: legyen kelloen nagy, hisz a hagyma melle kesobb csatlakozik a teszta!
  2. utoirat az olivaolajhoz: ne tocsogjon, de ne is legyen keves!)

ENNYI.

TENYLEG ENNYI.

Isteni, egyszeru, es ha ezt ugyesen elkeszited, lesznek barataid, akik hetente konyorognek majd hosszu perceken keresztul, hogy mikor johetnek at egy kis fokhagymas tesztara.

Engem a MJ julius ota szekal, hazakoltozom es megcsinalom. Igerem.

Szólj hozzá! · 1 trackback

A bejegyzés trackback címe:

https://kapjatokbe.blog.hu/api/trackback/id/tr891728905

Trackbackek, pingbackek:

Trackback: Így lettem olasz 2010.02.26. 23:49:43

Van nekem egy gyerekkori barátom, a Vittorio. Eredetileg Győzőnek hívták, de az anyja lelépett egy olasz kamionossal és 9 évvel a disszidálása után egy hónapra vendégül látta az itthon felejtett fiacs...

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.